超前标准+全国首个集群！“中国大樱桃之乡”重塑产业标杆

标准，将成为福山大樱桃高质量发展的关键(guānjiàn)“密码”。

6月5日—6日，2025年国家桃产业技术(jìshù)体系服务县域(xiànyù)经济研讨会暨中国农村专业技术协会大樱桃科技(kējì)小院集群赋能产业发展研讨会在福山区召开。

因提供统一的(de)规范与基准，能快速响应市场变化和技术创新，近年来(jìnniánlái)，团体标准已经成为提升产品质量、增强市场竞争力的关键因素。

此次研讨会上，专家学者们围绕福山大樱桃产(chǎn)前、产中、产后的(de)技术问题展开了热烈讨论，力图制定一份科学合理、引领未来的团体标准技术规程(jìshùguīchéng)。

全国樱桃看烟台(yāntái)，烟台樱桃看福山。

福山区是我国(wǒguó)大樱桃核心产区之一，目前，全区栽培面积11万亩，总产量超9万吨，一产产值(chǎnzhí)超18亿元，全产业链产值超43亿元，区域公用品牌价值超28亿元，连续9次蝉联(chánlián)中国(zhōngguó)大樱桃县域第一品牌。

但繁荣(fánróng)背后也有隐忧。

从内部看(kàn)，产业发展已经面临瓶颈制约，尤其是人老、树老、品种老“三老”问题。比如，果农的(de)年龄在65岁—70岁，生产成本已经接近2元/斤。近年来的霜冻和倒春寒，也(yě)对产业造成了不小损失。

外部市场竞争(shìchǎngjìngzhēng)也日趋激烈。省内的临朐、沂源、沂南等产区，省外的大连(dàlián)、陕西、新疆等产区竞争力越来越强，赛道更加拥挤。

“福山区4.2万户农户，大概有3.1万户左右种大樱桃，占到7成以上(yǐshàng)。如何让我们的衣食父母(yīshífùmǔ)生产出来(chūlái)的好产品卖上好价格，是各级政府以及科研部门应该深思熟虑的问题。”福山区农业农村(nóngcūn)局副局长余彬说。

在强烈的危机感的驱动下，近年来，福山区努力推动大樱桃产业高质量发展。在这次会上，福山区就借助国家桃产业技术体系(tǐxì)科研力量，力图再塑新(xīn)优势、再创新辉煌(huīhuáng)。

“为什么我们着急制定团体标准？就是想形成一个突破，为产业未来(wèilái)发展起到方向性、引领性的作用。”余彬(yúbīn)说。

会上，国家桃产业技术体系的专家(zhuānjiā)们围绕福山大樱桃全产业链团体标准初稿展开(zhǎnkāi)了讨论。

立足当前，着眼未来。国家桃产业技术体系首席科学家姜全认为，团体标准的(de)(de)制定，要有超前的前瞻性和引领性，为未来的技术发展预留空间，推动产业升级，提高产业竞争力。比如，在(zài)树形的选择上，要考虑到人口老龄化(rénkǒulǎolínghuà)背景下的产业发展趋势，考虑宜机化栽培需求。

四川省(sìchuānshěng)农业(nóngyè)科学院园艺(yuányì)研究所研究员李洪雯认为，标准的制定，还要注重实用性和可操作性，充分考虑产业发展现状、技术水平和市场需求，才能更好地指导种植户。

服务本地，放眼全国。专家们认为，团体标准的(de)制定，既要立足本地、服务本地、引领(yǐnlǐng)本地，也要跳出福山、突破局限，站(zhàn)在更高的层面，进一步叫响福山大樱桃的品牌。

聚焦优势，突出(tūchū)特色。福山大樱桃(dàyīngtáo)多为露地栽培，生长在得天独厚的自然环境中，遵循自然节奏，风味浓郁，口感丰富，堪称“大自然的馈赠”。因此，专家们认为，在制定团体标准时，要(yào)突出福山大樱桃露地栽培的特色，聚焦这个核心优势，才能在激烈(jīliè)竞争中脱颖而出。

“在讨论中，专家们指出初稿中滞后或者不科学的技术(jìshù)细节。根据专家意见，我们将制定一份(yīfèn)高标准的技术规程，引领福山(fúshān)大樱桃产业高质量发展。”国家桃产业技术体系樱桃烟台综合试验站站长张序说。

全国第一个大樱桃科技小院集群揭牌(jiēpái)

科技是产业发展的强劲(qiángjìng)引擎。

6月6日(rì)上午，举行中国农村专业(zhuānyè)技术协会大樱桃科技小院集群揭牌仪式。这是全国第一个(dìyígè)大樱桃科技小院集群，也是全省第一个科技小院集群。

中国农业大学烟台研究院海洋与农业工程学院常务副院长(yuànzhǎng)马云飞教授指出，科技小院(xiǎoyuàn)是农业高等院校开展(kāizhǎn)农业科技创新、培养高层次人才、服务农业农村现代化的“三位一体”的创新组织模式。

科技小院集群则是联合全国的科技小院优势(yōushì)，联合各方资源(zīyuán)，以技术互补和资源共享，突破单一产区的技术瓶颈，实现产业(chǎnyè)跨区域的协同创新，以科技创新带动产业发展，以集群的优势和成果(chéngguǒ)助力农民科技致富的形式。

福山区将充分发挥大樱桃科技小院集群引领作用，深化与中国农业大学、烟台农科院等(děng)科研院所合作，联合辽宁、河北、江西等地科研资源(zīyuán)，加速推动大樱桃产业(chǎnyè)技术跨区域协同创新。同时(tóngshí)，探索“政府-高校(gāoxiào)-企业-农户”多元协作机制，培养带动更多高素质农民，为产业发展提供人才支撑。

“我们将(jiāng)以本次科技小院集群落户为契机，进一步推进大樱桃(dàyīngtáo)科技化、品牌化和链条化发展(huàfāzhǎn)，将‘中国大樱桃之乡’这块金字招牌擦得更加闪亮。”余彬说。

YMG全媒体记者 苗春雷(chūnléi)